ชื่อเรื่อง : โครงการส่งเสริมการปลูกพืชผักปลอดสารพิษ
รายละเอียด : โครงการส่งเสริมการปลูกพืชผักปลอดสารพิษ ๑.หลักการและเหตุผล พืชผักเป็นพืชอาหารที่คนไทยนิยมนำ มาใช้รับประทานกันมากเนื่องจากมีคุณค่าทางอาการทั้งวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายสูง แต่ค่านิยมในการบริโภคผักนั้น มักจะเลือกบริโภคผักที่สวยงามไม่มีร่องรอยการทำลายของหนอนและแมลงศัตรูพืช จึงทำให้เกษตรกรที่ปลูกผักจะต้องใช้สารเคมีป้องกันและกำจัดแมลงฉีดพ่นในปริมาณที่มาก เพื่อให้ได้ผักที่สวยงามตามความต้องการของตลาด เมื่อผู้ซื้อนำ มาบริโภคแล้วอาจได้รับอันตรายจากสารพิษที่ตกค้างอยู่ในพืชผักนั้นได้เพื่อเป็นการแก้ปัญหาดังกล่าว เกษตรกรจึงควรหันมาทำการปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษโดยนำเอาวิธีการป้องกันและกำจัดศัตรูพืชหลายวิธีมาประยุกต์ใช้ร่วมกัน เป็นการทดแทนหรือลดปริมาณการใช้สารเคมีให้น้อยลง เพื่อความปลอดภัยของเกษตรกร ผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม ผักปลอดภัยจากสารพิษ หมายถึง ผลผลิตพืชผักที่ไม่มีสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืชตกค้างอยู่ หรือมีตกค้างอยู่ไม่เกินระดับมาตรฐานที่กระทรวงสาธารณสุขกำหนดไว้ ในประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 163 พ.ศ. 2538 ลงวันที่ 28 เมษายน 2538 เรื่อง อาหารที่มีสารพิษตกค้าง ข้อดีของการปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษ ทำให้ได้พืชผักที่มีคุณภาพ ไม่มีสารพิษตกค้าง เกิดความปลอดภัยแก่ผู้บริโภค 2. ช่วยให้เกษตรกรผู้ปลูกผักมีสุขภาพอนามัยดีขึ้นเนื่องจากไม่มีการฉีดพ่นสารเคมีป้องกันและกำ จัดศัตรูพืช ทำ ให้เกษตรกรปลอดภัยจากสารพิษเหล่านี้ด้วย 3. ลดต้นทุนการผลิตของเกษตรกรด้านค่าใช้จ่ายในการซื้อสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืช 4. ลดปริมาณการนำ เข้าสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืช 5. เกษตรกรจะมีรายได้เพิ่มมากขึ้น เนื่องจากผลผลิตที่ได้มีคุณภาพ ทำ ให้สามารถขายผลผลิตได้ในราคาสูงขึ้น 6. ลดปริมาณสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืชที่จะปนเปื้อนเข้าไปในอากาศและน้ำ ซึ่งเป็น การอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและลดมลพิษของสิ่งแวดล้อมได้ทางหนึ่ง วิธีการผลิตผักปลอดภัยจากสารพิษ ในการปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษนั้น จะใช้หลักการปลูกพืชผักโดยการใช้สารเคมีในการผลิตให้น้อยที่สุด หรือใช้ตามความจำเป็นและจะใช้หลัก “การป้องกันและกำจัดศัตรูพืชโดยวิธีผสมผสานหรือไอพีเอ็ม” แทนแต่การที่จะป้องกันและกำจัดศัตรูพืชให้ได้ผลนั้นจะต้องเลือกวิธีที่ประหยัดเหมาะสมและมีประสิทธิภาพ องค์การบริหารส่วนตำบลบางเดื่อจึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมการปลูกผักปลอดจากสารพิษ นี้ขึ้น เพื่อเป็นการสร้างความปลอดภัยให้แก่ผู้บริโภคและเกษตรกร ๒. วัตถุประสงค์ 1. เพื่อทำให้ได้พืชผักที่มีคุณภาพ ไม่มีสารพิษตกค้าง เกิดความปลอดภัยแก่ผู้บริโภค 2. เพื่อช่วยให้เกษตรกรผู้ปลูกผักมีสุขภาพอนามัยดีขึ้นเนื่องจากไม่มีการฉีดพ่นสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืช ทำให้เกษตรกรปลอดภัยจากสารพิษเหล่านี้ด้วย 3. เพื่อลดต้นทุนการผลิตของเกษตรกรด้านค่าใช้จ่ายในการซื้อสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืช 4. เพื่อลดปริมาณการนำเข้าสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืช 5. เพื่อช่วยให้เกษตรกรจะมีรายได้เพิ่มมากขึ้น เนื่องจากผลผลิตที่ได้มีคุณภาพทำให้สามารถขายผลผลิต ๓. เป้าหมาย เพื่ออบรมให้ประชาชนในตำบลบางเดื่อ จำนวน 60 คน ได้มีความรู้ความเข้าใจในการผลิตพืชผักที่มีคุณภาพ ไม่มีสารพิษตกค้าง เกิดความปลอดภัยแก่ผู้บริโภค ๔. วิธีดำเนินการ 1.สำรวจผู้สนใจสมัครเข้าร่วมโครงการ 2.เสนอขออนุมัติโครงการ ๓.แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงานโครงการ ๔.ดำเนินการอบรมให้ความรู้กับประชาชนในการปลูกพืชที่ปลอดภัยจากสารพิษ ๕.ติดตามประเมินผลโครงการ ๕.สถานที่ดำเนินการ ศูนย์ กศน.ตำบลบางเดื่อ หมู่ที่ ๓ ตำบลบางเดื่อ 6. ระยะเวลาในการดำเนินการ ใช้ระยะเวลาในอบรมให้ความรู้กับประชาชนในตำบลบางเดื่อ จำนวน ๑ วัน คือวันที่ ๒๖ กรกฎาคม ๒๕๖๒ 7. งบประมาณ งบประมาณจากข้อบัญญัติงบประมาณรายจ่าย ประจำปีงบประมาณ ๒๕๖๒ แผนงานสร้างความเข้มแข็งของชุมชน งานส่งเสริมและสนับสนุนความเข้มแข็งชุมชน งบดำเนินงาน หมวดค่าใช้สอย ประเภทรายจ่ายเกี่ยวเนื่องกับการปฏิบัติราชการที่ไม่เข้าลักษณะรายจ่ายหมวดอื่น ๆ ค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานตามโครงการส่งเสริมการปลูกพืชผักปลอดสารพิษ เป็นจำนวนเงิน ๒๑,๑๙๐ บาท (สองหมื่นหนึ่งพันหนึ่งร้อยเก้าสิบบาทถ้วน) ตามรายละเอียดค่าใช้จ่ายแนบท้ายโครงการนี้ 8. ผู้รับผิดชอบโครงการ สำนักปลัด องค์การบริหารส่วนตำบลบางเดื่อ ๙. ผลที่คาดว่าจะได้รับ 1. พืชผักที่มีคุณภาพ ไม่มีสารพิษตกค้าง เกิดความปลอดภัยแก่ผู้บริโภค 2. เกษตรกรผู้ปลูกผักมีสุขภาพอนามัยดีขึ้นเนื่องจากไม่มีการฉีดพ่นสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืช ทำ ให้เกษตรกรปลอดภัยจากสารพิษเหล่านี้ด้วย 3. ลดต้นทุนการผลิตของเกษตรกรด้านค่าใช้จ่ายในการซื้อสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืช 10. การประเมินผล 1. ที่มีคุณภาพ ไม่มีสารพิษตกค้าง เกิดความปลอดภัยแก่ผู้บริโภค 2. เกษตรกรผู้ปลูกผักมีสุขภาพอนามัยดีขึ้นเนื่องจากไม่มีการฉีดพ่นสารเคมีป้องกันและกำ จัดศัตรูพืช ทำ ให้เกษตรกรปลอดภัยจากสารพิษเหล่านี้ด้วย 3.ต้นทุนการผลิตของเกษตรกรด้านค่าใช้จ่ายในการซื้อสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืชลดลง 4. ปริมาณการนำ เข้าสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืชลดลง 5. เกษตรกรจะมีรายได้เพิ่มมากขึ้น เนื่องจากผลผลิตที่ได้มีคุณภาพทำให้สามารถขายผลผลิตโครงการส่งเสริมการปลูกพืชผักปลอดสารพิษ การทำน้ำฮอร์โมนจิบเบอร์ลิน(ผลิตจากหัวไซเท้า) วัสดุ ประกอบด้วย ๑) หัวไซเท้า ๑๐ กิโลกรัม ๒) น้ำตาลทรายแดง ๓ กิโลกรัม วิธีทำ ปั่นหัวไซเท้าคั้นเอาแต่น้ำ ผสมกับน้ำตาลทรายแดง ส่วนผสมดังกล่าวจะได้น้ำฮอร์โมนจิบเบอร์ลิน ๓ กิโลกรัม วิธีใช้ ฮอร์โมนจิบเบอร์ลิน หนึ่งฝาขวดน้ำเปล่า ต่อน้ำ ๒๐ ลิตร ใช้ฉีดพ่นพืชผักทำให้ใบเขียวไม่มีแมลงรบกวน
ชื่อไฟล์ : wQ7TkkBMon35830.jpg file_download ดาวน์โหลดไฟล์นี้
ชื่อไฟล์ : MQdN2tZMon35839.jpg file_download ดาว์นโหลดไฟล์นี้
ชื่อไฟล์ : Yz4n6lBMon35839.jpg file_download ดาว์นโหลดไฟล์นี้
รายละเอียด : โครงการส่งเสริมการปลูกพืชผักปลอดสารพิษ ๑.หลักการและเหตุผล พืชผักเป็นพืชอาหารที่คนไทยนิยมนำ มาใช้รับประทานกันมากเนื่องจากมีคุณค่าทางอาการทั้งวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายสูง แต่ค่านิยมในการบริโภคผักนั้น มักจะเลือกบริโภคผักที่สวยงามไม่มีร่องรอยการทำลายของหนอนและแมลงศัตรูพืช จึงทำให้เกษตรกรที่ปลูกผักจะต้องใช้สารเคมีป้องกันและกำจัดแมลงฉีดพ่นในปริมาณที่มาก เพื่อให้ได้ผักที่สวยงามตามความต้องการของตลาด เมื่อผู้ซื้อนำ มาบริโภคแล้วอาจได้รับอันตรายจากสารพิษที่ตกค้างอยู่ในพืชผักนั้นได้เพื่อเป็นการแก้ปัญหาดังกล่าว เกษตรกรจึงควรหันมาทำการปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษโดยนำเอาวิธีการป้องกันและกำจัดศัตรูพืชหลายวิธีมาประยุกต์ใช้ร่วมกัน เป็นการทดแทนหรือลดปริมาณการใช้สารเคมีให้น้อยลง เพื่อความปลอดภัยของเกษตรกร ผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม ผักปลอดภัยจากสารพิษ หมายถึง ผลผลิตพืชผักที่ไม่มีสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืชตกค้างอยู่ หรือมีตกค้างอยู่ไม่เกินระดับมาตรฐานที่กระทรวงสาธารณสุขกำหนดไว้ ในประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 163 พ.ศ. 2538 ลงวันที่ 28 เมษายน 2538 เรื่อง อาหารที่มีสารพิษตกค้าง ข้อดีของการปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษ ทำให้ได้พืชผักที่มีคุณภาพ ไม่มีสารพิษตกค้าง เกิดความปลอดภัยแก่ผู้บริโภค 2. ช่วยให้เกษตรกรผู้ปลูกผักมีสุขภาพอนามัยดีขึ้นเนื่องจากไม่มีการฉีดพ่นสารเคมีป้องกันและกำ จัดศัตรูพืช ทำ ให้เกษตรกรปลอดภัยจากสารพิษเหล่านี้ด้วย 3. ลดต้นทุนการผลิตของเกษตรกรด้านค่าใช้จ่ายในการซื้อสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืช 4. ลดปริมาณการนำ เข้าสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืช 5. เกษตรกรจะมีรายได้เพิ่มมากขึ้น เนื่องจากผลผลิตที่ได้มีคุณภาพ ทำ ให้สามารถขายผลผลิตได้ในราคาสูงขึ้น 6. ลดปริมาณสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืชที่จะปนเปื้อนเข้าไปในอากาศและน้ำ ซึ่งเป็น การอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและลดมลพิษของสิ่งแวดล้อมได้ทางหนึ่ง วิธีการผลิตผักปลอดภัยจากสารพิษ ในการปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษนั้น จะใช้หลักการปลูกพืชผักโดยการใช้สารเคมีในการผลิตให้น้อยที่สุด หรือใช้ตามความจำเป็นและจะใช้หลัก “การป้องกันและกำจัดศัตรูพืชโดยวิธีผสมผสานหรือไอพีเอ็ม” แทนแต่การที่จะป้องกันและกำจัดศัตรูพืชให้ได้ผลนั้นจะต้องเลือกวิธีที่ประหยัดเหมาะสมและมีประสิทธิภาพ องค์การบริหารส่วนตำบลบางเดื่อจึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมการปลูกผักปลอดจากสารพิษ นี้ขึ้น เพื่อเป็นการสร้างความปลอดภัยให้แก่ผู้บริโภคและเกษตรกร ๒. วัตถุประสงค์ 1. เพื่อทำให้ได้พืชผักที่มีคุณภาพ ไม่มีสารพิษตกค้าง เกิดความปลอดภัยแก่ผู้บริโภค 2. เพื่อช่วยให้เกษตรกรผู้ปลูกผักมีสุขภาพอนามัยดีขึ้นเนื่องจากไม่มีการฉีดพ่นสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืช ทำให้เกษตรกรปลอดภัยจากสารพิษเหล่านี้ด้วย 3. เพื่อลดต้นทุนการผลิตของเกษตรกรด้านค่าใช้จ่ายในการซื้อสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืช 4. เพื่อลดปริมาณการนำเข้าสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืช 5. เพื่อช่วยให้เกษตรกรจะมีรายได้เพิ่มมากขึ้น เนื่องจากผลผลิตที่ได้มีคุณภาพทำให้สามารถขายผลผลิต ๓. เป้าหมาย เพื่ออบรมให้ประชาชนในตำบลบางเดื่อ จำนวน 60 คน ได้มีความรู้ความเข้าใจในการผลิตพืชผักที่มีคุณภาพ ไม่มีสารพิษตกค้าง เกิดความปลอดภัยแก่ผู้บริโภค ๔. วิธีดำเนินการ 1.สำรวจผู้สนใจสมัครเข้าร่วมโครงการ 2.เสนอขออนุมัติโครงการ ๓.แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงานโครงการ ๔.ดำเนินการอบรมให้ความรู้กับประชาชนในการปลูกพืชที่ปลอดภัยจากสารพิษ ๕.ติดตามประเมินผลโครงการ ๕.สถานที่ดำเนินการ ศูนย์ กศน.ตำบลบางเดื่อ หมู่ที่ ๓ ตำบลบางเดื่อ 6. ระยะเวลาในการดำเนินการ ใช้ระยะเวลาในอบรมให้ความรู้กับประชาชนในตำบลบางเดื่อ จำนวน ๑ วัน คือวันที่ ๒๖ กรกฎาคม ๒๕๖๒ 7. งบประมาณ งบประมาณจากข้อบัญญัติงบประมาณรายจ่าย ประจำปีงบประมาณ ๒๕๖๒ แผนงานสร้างความเข้มแข็งของชุมชน งานส่งเสริมและสนับสนุนความเข้มแข็งชุมชน งบดำเนินงาน หมวดค่าใช้สอย ประเภทรายจ่ายเกี่ยวเนื่องกับการปฏิบัติราชการที่ไม่เข้าลักษณะรายจ่ายหมวดอื่น ๆ ค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานตามโครงการส่งเสริมการปลูกพืชผักปลอดสารพิษ เป็นจำนวนเงิน ๒๑,๑๙๐ บาท (สองหมื่นหนึ่งพันหนึ่งร้อยเก้าสิบบาทถ้วน) ตามรายละเอียดค่าใช้จ่ายแนบท้ายโครงการนี้ 8. ผู้รับผิดชอบโครงการ สำนักปลัด องค์การบริหารส่วนตำบลบางเดื่อ ๙. ผลที่คาดว่าจะได้รับ 1. พืชผักที่มีคุณภาพ ไม่มีสารพิษตกค้าง เกิดความปลอดภัยแก่ผู้บริโภค 2. เกษตรกรผู้ปลูกผักมีสุขภาพอนามัยดีขึ้นเนื่องจากไม่มีการฉีดพ่นสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืช ทำ ให้เกษตรกรปลอดภัยจากสารพิษเหล่านี้ด้วย 3. ลดต้นทุนการผลิตของเกษตรกรด้านค่าใช้จ่ายในการซื้อสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืช 10. การประเมินผล 1. ที่มีคุณภาพ ไม่มีสารพิษตกค้าง เกิดความปลอดภัยแก่ผู้บริโภค 2. เกษตรกรผู้ปลูกผักมีสุขภาพอนามัยดีขึ้นเนื่องจากไม่มีการฉีดพ่นสารเคมีป้องกันและกำ จัดศัตรูพืช ทำ ให้เกษตรกรปลอดภัยจากสารพิษเหล่านี้ด้วย 3.ต้นทุนการผลิตของเกษตรกรด้านค่าใช้จ่ายในการซื้อสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืชลดลง 4. ปริมาณการนำ เข้าสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืชลดลง 5. เกษตรกรจะมีรายได้เพิ่มมากขึ้น เนื่องจากผลผลิตที่ได้มีคุณภาพทำให้สามารถขายผลผลิตโครงการส่งเสริมการปลูกพืชผักปลอดสารพิษ การทำน้ำฮอร์โมนจิบเบอร์ลิน(ผลิตจากหัวไซเท้า) วัสดุ ประกอบด้วย ๑) หัวไซเท้า ๑๐ กิโลกรัม ๒) น้ำตาลทรายแดง ๓ กิโลกรัม วิธีทำ ปั่นหัวไซเท้าคั้นเอาแต่น้ำ ผสมกับน้ำตาลทรายแดง ส่วนผสมดังกล่าวจะได้น้ำฮอร์โมนจิบเบอร์ลิน ๓ กิโลกรัม วิธีใช้ ฮอร์โมนจิบเบอร์ลิน หนึ่งฝาขวดน้ำเปล่า ต่อน้ำ ๒๐ ลิตร ใช้ฉีดพ่นพืชผักทำให้ใบเขียวไม่มีแมลงรบกวน
ชื่อไฟล์ : wQ7TkkBMon35830.jpg file_download ดาวน์โหลดไฟล์นี้
ชื่อไฟล์ : MQdN2tZMon35839.jpg file_download ดาว์นโหลดไฟล์นี้
ชื่อไฟล์ : Yz4n6lBMon35839.jpg file_download ดาว์นโหลดไฟล์นี้
